Telur Bebek Pas untuk Bahan Kuliner Keluarga

Telur bebek pas untuk bahan kuliner keluarga – Sejak dulu kala, telur bebek atau telur itik menjadi pilihan bahan utama dalam membuat kuliner. Bahan masakan dan penganan dari telur umumnya dipilih dari telur bebek. Hal ini mengingat kelebihan yang dimiliki telur bebek ketimbang telur ayam.

telur itik,bebek,kuliner,bahan

Ukuran fisik telur bebek lebih besar. Selain itu bulatan kuning telur pada telur bebek jauh lebih banyak ketimbang telur ayam. Berdasarkan keadaan ini diperkirakan telur bebek memiliki kandungan nutrisi dan zat dibutuhkan tubuh lebih tinggi.

Untuk membuat kue misalnya, banyak orang memilih bahan telur dari telur bebek. Memang harga sebutir telur bebek lebih mahal. Namun materi telur bebek lebih banyak dan mudah mengembang saat di blender dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung.

Masakan tradisional di Minangkabau juga banyak menggunakan telur bebek. Misalnya dadar telur, goreng telur balado, gulai telur dan lain sebagainya. Selain itu telur bebek juga dijadikan telur asin.

Telur asin adalah salah satu penganan lezat dan disukai semua kalangan kecuali yang mengalami gangguan penyakit tertentu. Telur bebek yang kenyal memiliki kemampuan menyerap garam lebih banyak sehingga pas buat sajian telur asin.

Telur bebek kaya akan kalori, protein, lemak, mineral dan vitamin. Hal ini cocok untuk pertumbuhan tulang dan gigi, meningkatkan kinerja otak, dan menyehatkan mata.

Memiliki telur bebek yang banyak untuk persediaan tidak membuat ibu rumah tangga khawatir. Cangkang telur yang lebih tebal menjadikan telur bebek lebih lama segar dan awetnya.

Demikianlah sekilas informasi tentang telur bebek sehingga pas buat dijadikan bahan alternatif dalam menyajikan kuliner pilihan keluarga anda.

0 Response to "Telur Bebek Pas untuk Bahan Kuliner Keluarga"

Posting Komentar