Cara Membuat Semur Ayam

Cara membuat semur ayam – Semur ayam merupakan hidangan masakan dari bahan daging ayam yang direbus dan diolah dalam kuah berwarna coklat. Kali ini Boga Unik akan membagikan cara membuat semur ayam kepada pengunjung.


cara,membuat,semur ayam

A.Bahan-bahan semur ayam

1.Siapkan daging ayam yang akan disemur
2.Siapkan bumbu-bumbu  untuk merebus daging ayam. Bahan bumbunya,  yaitu:
   - 2 siung bawang butih
   -  1/2 ruas jari lengkuas dan jahe
   - 5 lembar daun jeruk
   - 1 batang sereh
   - Garam secukupnya.

Catatan : Semua bumbu di atas di haluskan. Setelah dihaluskan, masukkan bumbu tersebut dalam tempat atau wadah yang sudah di sediakan.

B.Cara Membuat semur ayam

1.Campurkan daging ayam yang sudah disiapkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk sampai merata dan setelah itu barulah daging ayam tersebut direbus lebih kurang selama 10 menit dengan api yang sedang.

2.Setelah selesai direbus, diamkan daging ayam tersebut selama beberapa saat, kemudian gorenglah hingga matang.

3.Setelah selesai digoreng, angkat dan tiriskan ayam tersebut, kemudian masukkan  ke dalam wadah yang sudah disiapkan.

4.Untuk membuat kuahnya, lakukan langkah-langkah berikut:
  - Tumis 2 siung bawang merah
  - Kemudian tambahkan dengan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata
  - Setelah itu, masukkan air secukupnya
  - Tambahkan juga daun seledri dan garam secukupnya
  - Tunggu hingga airnya mendidih.

Itulah cara untuk membuat kuah semurnya. Selanjutnya,

5.Setelah airnya mendidih, kemudian masukkanlah ayam yang sudah digoreng tadi

6.Diamkan selama beberapa saat
7.Setelah matang, angkat dan tiriskan semur ayam tersebut
8.Semur ayam ini pun sudah siap untuk dihidangkan.

Demikianlah bahan dan langkah serta cara membuat semur ayam. Selamat mencoba.

0 Response to "Cara Membuat Semur Ayam "

Posting Komentar