Sambal Telur Balado Pedas Enak

Sambal telur balado pedas enak – Sederhana namun unik. Itulah moto blog Boga Unik dalam menyajikan artikel kuliner kepada pengunjung. Sederhana itu mengandung arti, mudah diperoleh bahan-bahan untuk membuatnya, murah harganya dan mudah disajikan. Namun indah dipandang mata dan rasanya mampu menggugah selera.

telur balado,sambal telur,masakan,bahan telur

Kali ini postingan Boga Unik akan menyajikan masakan alternatif dari bahan telur, Sambal telur balado. Bahan telur mudah didapatkan, murah harganya dan gampang menyajikannya.

Sambal telur balado juga memerlukan unsur kreativitas sehingga melahirkan sambal telur yang artistik, indah dipandang dan tentunya enak dirasakan oleh lidah.

Telur sebagai bahan masakan protein hewani dapat diolah menjadi berbagai resep masakan sehingga banyak terdapat variasi dan tidak membosankan. Dari telur bebek atau telur ayam dapat diolah menjadi sambal telur balado, gulai telur tapak liman, telur dadar dan goreng telur balado.

Tentu saja telur balado, lebih mudah lagi mengolahnya. Masakan teman makan nasi telur balado dapat disajikan dengan potongan telur yang bervariasi. Lebih instan lagi dengan memotong melintang menjadi dua bagian.

Telur balado ini juga perlu diperhatikan cara mengupasnya. Usahakan permukaan telur tetap licin. Caranya, setelah direbus dengan air panas, rendam dengan air dingin. Kemudian pilih telur ayam atau bebek yang sudah agak lama agar lebih mudah mengupas cangkang telur.

A.Bahan dan bumbu yang diperlukan

-Telur ayam sesuai kebutuhan
-Bawang merah, bawang putih dan cabai muda hijau
-Tomat., daun jeruk nipis
-Gula putih (gula pasir)

B.Cara membuat sambal telur balado

-Rebus telur ayam sampai terlihat tanda retak pada cangkang atau kulit luar
-Kupas telur ayam dengan hati-hati sehingga tetap bulat dan polos
-Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai merah
-Panasakan minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan panaskan.
-Kemudian beri sedikit air besih., aduk sampai rata sehingga siap ditambahkan bumbu penyedap kaldu ayam, garam dan gula putih.
-Setelah diaduk rata, masukkan tomat
-Siapkan telur yang sudah dibelah dan susun pada wadah menarik sehingga meriah dipandang mata.
-Taburkan bahan dan bumbu yang sudah digoreng di atas permukaan telur yang disusun rapi.
-Masakan siap disajikan sebagai teman makan nasi.

Itulah sajian Boga unik tentang sambal telur balado yang pedas namun enak di lidah.

0 Response to "Sambal Telur Balado Pedas Enak"

Posting Komentar