Aneka Masakan Unik Dari Bahan Telur

Aneka masakan unik dari bahan telur – Telur merupakan bahan lauk yang dapat diolah menjadi aneka resep masakan sehingga teman makan nasi menjadi bervariasi. Telur dalam pembahasan ini adalah telur ayam atau telur bebek. Lauk ini akan diolah menjadi masakan unik dan tradisional.

bahan telur,gulai telur,masakan unik

Jadi, jika anda memiliki beberapa butir telur, telur ayam atau telur bebek tidak perlu bingung lagi. Bahan lauk ini dapat diolah menjadi berbagai macam lauk teman makan nasi anda.

Satu bahan dapat diolah menjadi beberapa resep masakan. Hal ini akan menghindari kebosanan terhadap satu resep masakan dalam keluarga. Selain itu akan menghemat biaya pengeluaran keluarga.

Beberapa resep masakan dari bahan yang sama juga menjadi salah satu ciri khas masakan khas Minangkabau Misalnya, dari bahan utama telur, telur ayam atau telur bebek, dapat dibuat aneka masakan seperti goreng telur balado, telur balado, gulai telur tapal liman, dadar telur.

Paling tidak ada 4 resep masakan dari bahan utama telur:

1.Telur balado

Telur balado adalah satu resep masakan dimana telur ayam direbus terlebih dulu. Beberapa telur yang telah direbus dipotong dua sehingga potongan telur menjadi dua kali lipat banyaknya.

Cabe (lado) yang telah digoreng dengan bumbu-bumbu dapur ditebarkan di atas potongan telur yang sudah disiapkan. Ukuran rasa pedas telur balado tergantung pada kesukaan anggota keluarga.

2.Goreng telur balado

Apa bedanya dengan resep telur balado? Goreng telur balado hampir sama dengan telur balado.  Tetapi telur yang sudah direbus dan dikupas digoreng kemudian dilumuri lado  yang sudah diberi bumbu.

Goreng telur balado tidak perlu dipotong menjhadi dua. Jika dipotong sebagaimana telur balado dikhawatirkan hasilnya kurang bagus.

3.Dadar telur

Telur tidak direbus melainkan diaduk bersama bumbu sehingga membentuk adonan. Agar terlihat mengembang adonan tersebut diberi sedikit tepung beras. Kemudian adonan telur bercampur bumbu digoreng.

 Masakan satu ini sangat praktis. Bagi anak sekolah atau mahasiswa yang tinggal di tempat kost, masakan dadar telur ini menjadi favorit. Selain praktis, cepat juga biayanya murah. Bahkan anak kelas 1 SMP/MTs saja bisa membuatnya di tempat kost.

4.Gulai telur tapak liman

Gulai telur tapak liman memang memerlukan waktu dan cara tertentu membuatnya. Gulai tapak liman perlu disiapkan lebih dulu. Begitu pula beberapa butir telur ayam yang direbus.

Itulah 4 masakan unik dengan bahan utama dari telur ayam atau telur bebek. Semoga menjadi bahan inspirasi bagi anda. Terima kasih.

0 Response to "Aneka Masakan Unik Dari Bahan Telur"

Posting Komentar